1. Villa Limppu

Kuhlefeltinkatu 12

Kuhlefeltinkatu 12

Kuusihenkinen perhe osti vuonna 2005 Villa Limpun. Alkujaan remonttitaidottomat vanhemmat ovat poistaneet väliseiniä, laittaneet lattioita että ulkoseiniä, sekä nikkaroineet kuistin lämpimäksi. Ensihuumassa olohuoneen hirsiseinät jätettiin paljaiksi, kunnes ne alkoivat ajan myötä tuntua tunkkaisilta; hirret peitettiin levyillä ja seinät tapetoitiin vaaleiksi. Vuonna 1920 rakennetun talon ilme on nyt valoista ja maalaisromantiikka on ottanut niskalenki puunvärisestä somistustyylistä.

VILLA LIMPUN LIMPPU

  • 1l appelsiinimehua
  • 1 tl suolaa
  • 2 pkt hiivaa
  • 3 dl siirappia
  • 3 dl kaljamallasta
  • 3 dl vehnäleseitä
  • 3 dl ruisjauhoha
  • 10-12 dl vehnäjauhoja

Lämmitä mehu kädenlämpöiseksi. Lisää hiiva ja suola. Lisää muut aineet nesteeseen ja pyörittele esim puukauhalla tasaiseksi puuroksi. Voitele 3 leipävuokaa, jaa taikina niihin. Paista 175 asteisessa uunissa tunti. Voitele leivät siirappivedellä. Paista vielä puoli tuntia.